З чого готують фіолетовий пиріг?

Інгредієнти для фіолетового солодкого картопляного пирога Фіолетовий батат

Фіолетовий батат

Якщо вам пощастить знайти фіолетову солодку картоплю, ймовірно, це буде або a Stokes Purple® або окінавська солодка картопля. Є ймовірність, що це також Ube (вимовляється OO-beh), але насправді це батат, а не солодка картопля.

https://www.southernliving.com › овочі › фіолетовий солодкий картопля

: варені і протерті. Кокосове молоко: додає пирогу ледь помітну солодку кремову текстуру. Цукровий пісок: підсолоджує начинку. Солоне вершкове масло: додає насиченості. 12 листопада 2023 р

Фіолетовий пиріг, також відомий як фіолетовий вишневий пиріг, є збалансований гібридний сорт, який є щось середнє між GSC та Ninja Fruit. Фіолетовий пиріг може похвалитися високим вмістом ТГК, в середньому близько 20%, але може досягати 24%. Штам має ідеальний баланс 50/50 індики та сатіви.

Фіолетовий батат хороше джерело бета-каротину, але є ще багатшим джерелом антоціанових пігментів, які діють як антиоксиданти, які можуть допомогти зменшити запалення та підвищити вашу імунну систему. Фіолетовий батат містить приблизно в три рази більше антоціанів, ніж звичайна чорниця.

Це залежить від сорту, але загалом солодка картопля фіолетова злегка солодкий і майже виноподібний на смак. Вони, як правило, набагато сухіші та крохмалистіші, ніж традиційна солодка картопля. З цієї причини фіолетову солодку картоплю часто варять довше, ніж традиційну солодку картоплю.

У середній мисці змішайте коричневого цукру, кукурудзяного крохмалю, кориці та солі. Додати суміш в каструлю з родзинками. Варіть на середньому вогні та помішуйте, поки суміш не загусне, приблизно 10-15 хвилин. Зніміть з вогню та додайте лимонний сік, цедру та масло.

Який найсильніший штам фіолетового бур'яну? Більшість фіолетових штамів виведено для більшого ефекту завдяки вмісту ТГК.Однак деякі сорти з надзвичайно високим вмістом активних речовин можуть мати більш значний вплив, наприклад Фіолетовий куш, фіолетовий афгані та фіолетовий уркле.