Який хліб у супермаркеті найздоровіший?
10 найкорисніших видів хліба, які варто купити:
- Вбивця Дейва 21. Цільнозерновий хліб із насінням.
- Єзекіїля 4:9 Пророщений цільнозерновий хліб.
- Закваска з цільнозернової пшениці.
- 100% цільнозерновий хліб Arnold's.
- Хліб Silver Hills Flax Omegamazing.
- Equii Classic Wheat.
- Насіння та зерно пекарні Little Northern Bakehouse.
- Один могутній млин.
“Не весь хліб у супермаркетах за своєю суттю є «поганим» або ультраобробленим. Хоча багато хліба в супермаркетах містять добавки та консерванти для збільшення терміну зберігання та текстури, є доступні варіанти, які віддають перевагу цільним інгредієнтам (хоча харчові добавки вважаються безпечними регуляторними органами).
Хліб від найкращого до найгіршого
- Найкраще: цільнозернова закваска. Найкраще для здоров’я кишківника, уникнення «хлібного здуття» та для переваг середземноморської дієти. …
- Житній хліб. …
- Пророщене зерно. …
- Содовий хліб. …
- Супермаркет нарізаний цільнозерновий. …
- Супермаркет нарізаний амбарний хліб. …
- Чіабатта. …
- Супермаркет нарізаний білий хліб.
Цільнозерновий або пророщений хліб з мінімальною кількістю інгредієнтів може бути насиченим поживними речовинами та смачним доповненням до здорової дієти. «У хлібі з пророслими зернами, як правило, більше білка, клітковини та корисних вітамінів і мінералів, ніж в іншому хлібі», — каже Сассос.
Ось наші 7 найкращих варіантів корисного, насиченого поживними речовинами хліба.
- Пророщене цільне зерно. Пророщений хліб виготовляється з цільного зерна, яке почало проростати під впливом тепла та вологи. …
- Закваска. …
- 100% цільна пшениця. …
- Вівсяний хліб. …
- Хліб з льону. …
- 100% пророщений житній хліб. …
- Здоровий безглютеновий хліб.
Хліб є UPF Хліб UPF, до якого входять багато масових хлібів у супермаркетах, сьогодні є гарячою темою, оскільки Останні дослідження показують, що вони є основною причиною нашого поганого здоров’я. Ультраоброблені хлібці часто мають низький вміст клітковини, оскільки борошно було очищено з борошна.