Яка різниця між панчеттою та беконом?

Бекон і панчетту зазвичай отримують із задньої частини живота або боків свині. Основна його відмінність полягає в тому Бекон складається здебільшого з шарів жиру та невеликої кількості м’яса, тоді як панчетта містить більше волокон нежирного м’яса..

Кількість жиру У той час як бекон здебільшого складається з накопичення жиру та містить дуже мало м’яса, панчетта містить більше клітковини з нежирного м’яса свинини. Це означає, що хоча ми повинні поміркувати його споживання в обох випадках, панчетта дещо корисніша за бекон.

Тобто, панчетта пісніша за бекон і краще зберігає смак самого м'яса.

Бекон, також відомий як "бекон" або "бекон", це м’ясний продукт, який включає шкіру та шари під шкірою свині, зокрема черевні м’язи (звідси назва «бекон»).

Його називають панчеттою, або загальніше «бекон». свиняча грудка, тобто м’ясо яловичини, яке звисає з голок (ребра передньої частини тварини), не чіпляючись за жодну кістку чи ребро. Насправді це черевна частина свині.

Свинячий шлунок корисніший за бекон? Бекон містить присмак диму, консерванти (наприклад, нітрати) і додані інгредієнти, які не можна вважати частиною здорового харчування. Якщо ви намагаєтеся їсти більш природно, свинячий шлунок може бути кращим варіантом .

Нагадуємо, що обидва продукти необхідно вживати в міру через їх високу калорійність, хоча Якщо ви хочете вибрати найздоровішу їжу, то це буде бекон.