Яка найпісніша риба?

Яка найнежирніша риба? Рекорд найпіснішої риби, безумовно, належить восьминіг. Серед легших риб ми також знаходимо морського окуня, рибу-меч, тріску та морського окуня.

Серед ракоподібних і молюсків найнежирніші омари, каракатиці, кальмари, мідії та молюски. Інша нежирна риба включає тріску, хека, морського язика, араба, восьминога, морського ляща, морського окуня, тюрбо і, серед синьої риби, анчоуси.

Шість риб, які ми рекомендуємо обмежити, особливо під час вагітності та під час росту, це риба-меч і тунець (через накопичення важких металів в їхньому організмі) і більш жирна риба (з вищим відсотком ліпідів у м’ясі), наприклад лосось, скумбрія, оселедець і блакитна акула.

Ця їжа є чудовим союзником для тих, хто хоче схуднути. «Нежирні сорти риби, наприклад тріска, окунь і морський окунь вони мають низьку калорійність і дуже багаті білками високої біологічної цінності», – каже дієтолог Маріанна Томмазоне.

THE жирна риба вони мають калорійність, яка завжди перевищує 150 ккал, а іноді перевищує 300 ккал (племінне поголів'я). Цей аспект робить їх непридатними, особливо у значних порціях і з високою частотою споживання, для дієти людей із надмірною вагою.

Перш за все здається, що молюсків і ракоподібних вони найменш показані. Далі йде жирна риба, така як скумбрія, лосось, скорпіон і анчоус. Інша риба, яка не дуже підходить для тих, хто страждає від високого холестерину, це вугор, оселедець, люціан, риба-меч, а також ікра та боттарга.