Як зробити так, щоб пиво виглядало холодним?

Крижана вода і сіль. Це наукова еволюція традиційного методу опускання пивних пляшок у відро з льодом. Якщо замість того, щоб робити це лише з льодом, ми додаємо воду та сіль, сіль знижує температуру змішування води та льоду, що спричиняє початок танення льоду.22 грудня 2021 р.

Якщо ви хочете охолодити своє пиво швидше, Додавання води до суміші зменшить час охолодження приблизно до 10 хвилин . Щоб охолодити пиво ще швидше, додайте приблизно 1 склянку солі (кам’яної або гранульованої) на 3 фунти льоду, що знизить температуру замерзання води та охолодить пиво за 2-3 хвилини.

Оберніть кожну пляшку паперовою серветкою, щоб вона добре приклеїлася. Покладіть пиво, загорнуте у вологу серветку, у морозилку. Не панікуйте, якщо ваша морозильна камера виглядає як армія білих ходоків.

Єдине, що ми зробимо, це змішайте в ємності воду, лід і сіль. Після перемішування ми вводимо пляшку або банку з пивом, і через кілька хвилин ми помічаємо, як воно охолоне швидше, ніж зазвичай. Тому що? Трюк, що стоїть за охолодженням пива льодом і сіллю, полягає в ендотермічній реакції.

Охолодіть пиво льодом і сіллю Мабуть, це один із найвідоміших прийомів охолодження пива. Вам знадобиться просто таз (його розмір буде залежати від кількості поїлок, або, іншими словами, від кількості пива, яке потрібно швидко охолодити), кубики льоду, вода і сіль.

Я хочу дуже холодного пива. Я хочу хорошого холодного пива.