Чи потрібно зволожувати водорості, щоб приготувати суші?

Зволожуйте водорості водою протягом приблизно 10-15 хвилин. Потім видаліть зайву воду і наріжте.

В першу чергу зверніть увагу на форму. Морські водорості продаються зневодненими, їх можна знайти у великих або менших шматочках, у пластівцях або листах (норі). Морські водорості в шматочках необхідно зволожити протягом декількох хвилин у невеликій кількості теплої води перед споживанням.

У миску з водою помістіть водорості на 10-15 хвилин, щоб вони стали зволоженими та м’якшими.. Потім добре відіжміть і наріжте водорості невеликими шматочками.

Норі (японська назва морської водорості порфіра), наприклад, містить багато вітаміну С і більше заліза, ніж шпинат. А як ви їсте водорості? Їх можна їсти сирими – як салат – або варити, залежно від виду.

Додані сушені водорості. Зараз сушені водорості можна використовувати для виготовлення сушених водоростей. Помістивши сушені морські водорості в компостну ємність, ви можете збільшити рівень компосту з 10% шансом на 1. Тепер сушені водорості мають 30% шансів підвищити рівень компосту.