Скільки людей обслужить індичка вагою 7 кг?

Розмір: визначте, скільки людей ви збираєтеся годувати, і відповідно виберіть свою індичку. Цілі індики сортуються за розміром і вагою. Птиця вагою 4-5 кг подасть 6-7, 5-6 кг – 8-10, а індичка вагою 6-7 кг. 10-12.

Маленька індичка (3-4,5 кг) нагодує 6-8 чоловік. Середня індичка (4-5 кг) нагодує 8-10 чоловік. Велика індичка (6-6,5 кг) нагодує 12-15 чоловік.

25 фунтів

Наша рекомендація — планувати один фунт індички на людину, або ½ фунта на людину за грудку індички без кісток. Якщо ви купуєте грудку індички з кісткою, враховуйте 3/4 фунта на людину.

20-фунтовий «Отже, для 10 осіб ви повинні підготувати a 20-фунтовий індичка. Домашні кухарі повинні розраховувати на 40 відсотків готової птиці, а між перевагами темного та білого м’яса вихід буде ще більше зменшуватися», – каже ДіСпіріто.');})();(function(){window.jsl. dh('rz_XZo7EKpC6kPIPzf6MaA__30','

Розмір: визначте, скільки людей ви збираєтеся годувати, і відповідно виберіть свою індичку. Цілі індики сортуються за розміром і вагою. Птиця вагою 4-5 кг подасть 6-7, 5-6 кг – 8-10, а індичка вагою 6-7 кг. 10-12.

Скільки індичої грудки купити. Одна (3-фунтова) напівгрудка нагодує двох-чотирьох людей. Ціла (шість-сім фунтів) грудка індички (дві грудки, все ще з’єднані в грудній кістці) годуватиметься шість-вісім осіб. Цей спосіб підійде для будь-якої кількості м’яса.