Скільки калорій у солодкій картоплі без шкірки?

Харчова цінність 3,5 унцій (100 грамів) сирої солодкої картоплі така ( 5 ): Калорії: 86.

Вміст клітковини в солодкій картоплі в основному походить від шкірки. тому його видалення зменшить споживання клітковини. Дослідження показали, що поживні речовини в овочах і фруктах, як правило, концентруються навколо шкірки. Таким чином, видалення шкірки може зменшити споживання поживних речовин і антиоксидантів ( 2 , 3 ).

86 калорій Одна сира ціла солодка картопля (вагою близько 100 г) містить приблизно 86 калорій, 1,6 г білка, 0,1 г жиру, 20,1 г вуглеводів, 3,0 г клітковини та 4,2 г цукру. Солодка картопля є чудовим джерелом вітаміну С, вітаміну А, вітаміну В6, а також бета-каротину, заліза, калію та магнію.

Знежирена та низькокалорійна їжа Солодка картопля має природний низький вміст жиру та калорій: 100-грамова порція містить лише 86 грамів калорій та 0,1 грама жиру. Включивши солодку картоплю у ваші страви, ви можете додати об’єму та смаку своєму раціону, не споживаючи надмірних калорій.

Одна велика солодка картопля (180 г). 162 калорії90% з яких надходять з вуглеводів, 9% з білків і 1% з жирів.