Чому Kölsch такий хороший?

Ми особливо любимо ель Kölsch його чисті, легкі чіткі та солодкі відтінки — це як літо в склянці. І найкраще те, що навіть коли на вулиці холодно, Kö​​lsch змусить вас відчути, що ви знову на пляжі. Отже, ось кілька наших рекомендацій, які, на нашу думку, вам теж сподобаються. 28 лютого 2023 р.

Технологія пива Kölsch походить із Кельна, Німеччина вимагає бродіння елевими дріжджами, а потім завершення при низьких температурах, як лагер. Результатом є стиль, який демонструє деякі з найкращих характеристик обох категорій.

Легка карбонізація кельша виграє від меншого розміру порції. Малоймовірно, що пиво стане повністю теплим і гладким, коли ви закінчите 6 унцій. У зайнятому барі також малоймовірно, що ваш сервер захоче наповнювати вашу склянку на 6 унцій кожні кілька хвилин.

Kolsch — це сорт пива, який вперше був зварений у Німеччині технічно це ель, він також має деякі пивоварні риси, типові для лагерів. Це тому, що дріжджі еля теплого бродіння використовуються під час варіння Kolsch, але потім вони кондиціонуються при холодній температурі, як лагер.

Визначальна різниця між цими двома сортами пива полягає в тому, що ви можете очікувати, враховуючи різні види дріжджів — кольч має достатню кількість фруктових ефірів, таких як червоне яблуко та груша, а також благородний квітковий аромат хмелю. Міжнародний світлий лагер має чистіший профіль дріжджів і не має аромату хмелю.

Ми особливо любимо ель Kölsch за його чисті, легкі чіткі та солодкі відтінки — це як літо в склянці. І найкраще те, що навіть коли на вулиці холодно, Kö​​lsch змусить вас відчути себе так, ніби ви знову на пляжі. Отже, ось кілька наших дій, які, на нашу думку, вам теж сподобаються.