Які дрова найкращі для печі для піци?

Евкаліпт, ялиця, тополята ін. Вони легше горять, швидше досягають високих температур, однак потребують частішої заправки. Букові та дубові дрова – це чудово! Оскільки вони створюють приємні аромати, які надають вашій піці неповторного смаку, вони є фаворитами багатьох виробників піци.

У сфері екології використання листяних порід також отримує підтримку. Враховуючи це Дрова, видобуті з таких дерев, як волоський горіх, клен, дуб, вільха та кедр, зазвичай утворюють менш токсичний дим під час спалювання.

евкаліпт Виберіть правильні дрова для дров'яної печі Найбільш рекомендованим є евкаліпт бо швидко горить. Горіх, вишня, несправжня акація також є хорошими варіантами.');})();(function(){window.jsl.dh('zV7cZozqJPGLkdUPlo7o8QQ__49','

Матова піч для піцерії За якістю це безперечно чемпіон. Якщо ви шукаєте практичність і високу продуктивність піци, це правильна інвестиція! Він навіть більш точний з точки зору температури та рівномірності виробництва, ніж газовий варіант. Модель бігової доріжки може виробляти до 120 на годину.

45 хв. Перш ніж почати випікати піцу, найкраще розпалити духовку приблизно за 30-45 хвилин (у духовках Minas Forno), це гарантує, що вогонь рівномірно поширюється по всій внутрішній стінці, а піч залишається нагрітою до ідеальної температури під час заміни дров.

THE вишуканий вогнетривкий камінь З ним ваша піца буде смачною та з хрусткою скоринкою! Окрім піци, ви можете спекти інші види пасти, такі як Esfihas, Breads та Cookies!