Яке біле вино підходить для приготування креветок?

Найкраще біле вино для приготування креветок з креветками. Креветки з креветками — це страва, яку легко перевершити солодке вино, тому такі сухі вина, як совіньон блан або піно гриджіо є найкращими варіантами. Вони обидва допомагають не допустити, щоб страва стала надто насиченою, і мають низький шанс карамелізації під час приготування.

Вина зі смаком цитрусових, трав або тропічних фруктів Совіньйон Блан, Піно Гріджіо, Грюнер Вельтлінер або Віоньє чудово поєднується з креветками. Ці вина доповнюють ніжну солодкість креветок, але не перекривають їх. Вони надають страві яскраву кислинку та мінеральність, щоб полегшити її.

Pinot Grigio, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc та сухі ігристі вина з маркуванням "брют" є особливо хорошим вибором. Насиченіші білі з сильним дубовим смаком, як і деякі шардоне, не так добре підходять для приготування, оскільки вони мають нижчу кислотність і не надають такої ж гостроти, як більш хрусткі вина.

НАЙКРАЩЕ ВИНО ДЛЯ КРЕВЕТОК Насолоджуйтесь ними свіжими та без прикрас Ігристе, Семійон, Совіньйон Блан, Семійон і Совіньйон Блан і Рислінг.

Шукайте Шардоне без дуба або з легким дубом з яскравою кислинкою і тонкими фруктовими смаками. Рожеве вино — це універсальне вино, яке добре поєднується з різноманітними стравами, включно з вареннями з морепродуктів. Його освіжаюча кислотність і тонкий фруктовий смак роблять його чудовим поєднанням із солодкістю морепродуктів.

Кращим вином для креветок з креветками є сухе, хрустке біле вино. Ми тягнемося до піно гріджіо, совіньйон блан або шардоне без дуба. Найважливіше пам’ятати – використовувати те, що вам подобається. У нашому рецепті з креветками потрібно 1/2 склянки вина, тож у вас залишиться трохи вина, щоб насолодитися креветками.