Яка різниця між голландським бебі та кишем?

Хоча ці млинці походять від німецької млинцевої страви, кажуть, що ім'я голландська дитина придумала одна з доньок Віктора Манки, де "голландська", можливо, було її спотвореним німецьким автонімом deutsch. У 1942 році Manca's Cafe заявила, що володіла торговою маркою голландських немовлят.

За текстурою та зовнішнім виглядом ці два суттєво відрізняються. Там, де голландські малюки пухнасті та м’які, як млинці, йоркширські пудинги хрусткі зовні, але порожні та м’які всередині. Останній часто подається з пікантними начинками, такими як бекон і яйця, гриби і брі або песто і козячий сир.

Голландський бебі – це великий пухкий млинець, який запікають у духовці, а не смажать на сковороді. І, так, це те саме, що німецькі млинці. Типове голландське дитяче тісто виготовляється з яйця, борошно, молоко і цукор. Або ви можете не додавати цукор для пікантних голландських дитячих млинців.

І Pannenkoeken у нідерландському стилі, і голландські дитячі млинці створіть чудовий варіант сніданку, оскільки тісто можна приготувати напередодні ввечері, а у випадку з Dutch Baby млинець запікається в духовці, що робить його відносно простим рецептом.

Голландські дитячі млинці схожі на смак Млинці, але у вигляді млинців. Тісто набухає, утворюючи хвилясту скоринку з центром, схожим на заварний крем. РЕЦЕПТ: https://natashaskitchen. com/dutch-baby-german-pancakes/ NatashasKitchen.com нічого голландського!