Яка історія шапалеле?
Історія Чапалеле Чапалеле походить з острова Чілоє біля південного узбережжя Чилі. Його назва мовою корінних народів означає «місце чайок», що може дати вам уявлення про клімат. Віддалений навіть за чилійськими стандартами, прикрашений фіордами, водночас красивими та ізольованими. 18 березня 2020 р.
Підготовка. Розмішайте сало та яйце в тепле картопляне пюре до повного з’єднання. Змішайте подрібнену свинячу шкірку за південним рецептом із борошном і додайте до картоплі. На злегка присипаній борошном поверхні сформуйте шматки розміром з м’яч для гольфу, потім натисніть, щоб сформувати диски товщиною приблизно 3/4 дюйма.
Коли воно буде готове, шапалеле можна споживати окремо як закуску або використовувати як гарнір до рагу і м'ясні страви.
Перший картопляний хліб був спочатку розроблений приблизно в 1778 році Антуаном Огюстеном Парментьє (1737-1813), французький фармацевт і агроном, який шукав шляхи боротьби з голодом.
Історія Chiloé почалося з прибуттям перших людей, які мешкали понад 7000 років тому. Уздовж узбережжя острова Чілое розкинулося кілька мідденів — стародавніх звалищ побутових відходів, що містять раковини молюсків, кам’яні знаряддя праці та залишки багать.
Історія Чапалеле Шапалеле походить з острова Чілоє біля південного узбережжя Чилі. Його назва мовою корінних народів означає «місце чайок», що може дати вам уявлення про клімат. Віддалений навіть за чилійськими стандартами, прикрашений фіордами, водночас красивими та ізольованими.
Типові чилійські страви
- Ахіако (м'ясний суп) …
- Arrollado huaso (Свинячий рулет по-селянськи) …
- Caldillo de congrio (суп з морського вугра) …
- Карбонада (суп мінестроне з овочів і м'яса) …
- Cazuela nogada (Рагу з казуели з горіховим соусом) …
- Chancho en piedra (гострий томатний соус «Свиня на камені») …
- Шапалеле (картопляний хліб з борошном)