Як зробити відварений рис смачніше?
Ви можете використовувати олії, масла, солі, спецій і бульйону або молока щоб підсилити смак вашої рисової страви. Свіжу зелень можна додати до приправленого рису наприкінці циклу приготування, перш ніж дати рису відпочити.
Подивіться на кілька наших улюблених інгредієнтів, які можна додати до своїх страв.
- Альтернативна рідина для приготування їжі. Щоб отримати легку, але вражаючу різницю, залийте рис ароматизованою водою або використовуйте більш ароматну рідину, як-от бульйон або сік. …
- Сир. …
- Овочі. …
- авокадо …
- Трави і приправи. …
- Нопалітос або подушечки для кактусів.
Ви можете використовувати овочевого або курячого бульйону, вершкового масла і трохи солі щоб смак вареного рису був більш ароматним. Ви також можете використовувати злегка обсмажені скибочки цибулі та спеції, такі як лаврове листя, кмин, гарам масала, і, можливо, суміш нарізаних кубиками овочів, таких як морква, гриби, горох, зелена квасоля тощо.
- До вареного рису додайте топлене масло (освітлене масло) і сіль. Подавати в гарячому вигляді.
- Додайте лимон і кінзу після того, як рис звариться.
- При варінні рису додайте трохи олії (1 чайну ложку) і подрібнений часник. …
- На сковороді розігріти олію, додати цілі спеції. …
- Інший метод називається Jeera Rice або, по суті, додавання кмину до рису.
Найкращий спосіб варити рис – довести воду до кипіння, потім зменшити її до кипіння перед додаванням рису. Це дозволить зовнішній і внутрішній частині рису готуватися з однаковою швидкістю, забезпечуючи більш рівномірне приготування зерен, каже Зіата.
Будь-який шанувальник кулінарних шоу знає, що солити воду для пасти є головним правилом більшості відомих кухарів. Те саме стосується рису –сіль не тільки надає смаку, але й запобігає злипанню рисових зерен у неприємні грудки.