Як зробити груші в торті?

Як карамелізувати грушу покроково Розріжте грушу навпіл, а потім видаліть серцевину. Розігрійте в каструлі 2 столові ложки меду і 2 столові ложки тростинного цукру. Коли продукти розчиняться, викласти на них дві половинки груш.

Листкове тісто нарізати на прямокутники розміром трохи більше груші. У центр кожного прямокутника покладіть шматочок груші, потім посипте його сиром і горіхами. Береги торти змастіть яєчним білком. Поставте в духовку і запікайте приблизно 15 хвилин до золотистої скоринки торти.

Груші помити, розрізати навпіл, видалити насіння і промити. Нарізати скибочками. Потім занурити в тісто. Обсмажити на розігрітому жирі з обох сторін.

Час груш: їх слід ретельно вимити і очистити від шкірки, розрізати навпіл, видалити насіння. Груші можна нарізати часточками або кубиками, але, мабуть, найсмачніший пиріг виходить, коли груші нарізані неоднорідними шматочками – більшими і дрібнішими, неправильної форми.

Сорти груші: ляпас (улюблений) Його збирають на початку вересня, і його інтенсивний солодкий смак робить його найкращим у сирому вигляді. Класа також чудово підходить для різноманітних десертів, особливо тортів і компотів, де її «соковитість» додає неповторну глибину смаку.