Як загустити тайське каррі без кокосового молока?

Зробіть каррі густішим. Наприклад, зніміть кришку зі сковороди і дайте їй ненадовго потушкуватися. Або Змішайте столову ложку кукурудзяного крохмалю зі столовою ложкою води, додайте в соус на сковороді і варіть ще кілька хвилин.. Ви побачите, що соус скоро загусне!6 серпня 2024 р

Згущення Згущення соусу дуже просте і цілком можливо додати кукурудзяний крохмаль і воду або борошно і масло. При помішуванні та додаванні невеликих кількостей виходить смачний домашній соус або суп.

The слон каррі дуже гострий, але виготовлений без кокосового молока, тоді як апельсинове каррі дуже кисле та виготовлене без кокосового молока. Важливо, що всі три різновиди жовтого каррі виготовляються з великою кількістю куркуми. Вони також можуть містити насіння жовтої гірчиці, кмин і листя кафрського лайма.

Ви просто не можете приготувати гарне каррі без кокосового молока. Кокосове молоко гарантує, що соус стане більш компактним і всі смаки різних трав стануть очевидними. Інгредієнти, що використовуються, відрізняються залежно від країни, а це означає, що каррі також відрізняється від країни.

Змішайте кукурудзяний крохмаль (кукурудзяний крохмаль) або картопляний крохмаль з холодною водою, щоб отримати однорідну пасту, і дайте їй ненадовго варитися в соусі, поки не буде досягнута бажана консистенція..

Зазвичай використовуваним сполучним є кукурудзяний крохмаль, також відомий під торговою назвою Майзена. Борошно також часто використовують для згущення підлив і соусів. Кукурудзяний крохмаль часто використовують для приготування супів. Йогурт в основному використовується як сполучний засіб у Східній Європі та на Близькому Сході.

Зв’язати соус дуже просто і це можна зробити додати кукурудзяний крохмаль і воду або борошно і масло. При помішуванні та додаванні невеликих кількостей виходить смачний домашній соус або суп.