Як вимовляється слово лакса?

Назва лакса походить від слова «гострий» (辣) і «зернистий» або «піщаний» (沙) на китайському діалекті Мін, що вказує на пряний смак і зернисту структуру (або від подрібненої цибулі, гранул риби чи м’яса, або згорнутого кокосового молока). ) лакса, починаючи з Перанаканська малайська є креольською мовою, яка зазнала сильного впливу …

Лакса — гострий малайзійський суп, який можна знайти по всій Південно-Східній Азії, приготований з кокосового молока, рисової локшини та риби або м’яса. Назва перекладається як «10 000» або «багато» – залежно від того, кого ви слухаєте – через велику кількість інгредієнтів.

Назва цієї страви походить від lakshah, a Хінді термін для типу локшини. Також кажуть, що назва походить від санскриту. Мультикультурний вплив на лаксу та ньонья (перанаканську китайську) кухню загалом можна побачити з її історії.

(ˈlæksa ) іменник. (в Малайзії) страва китайського походження, що складається з рисової локшини, яка подається в каррі або гарячому супі. Походження слова. з малайської: десять тисяч.

Походження. Хоча точне походження лакси неясно, більшість погоджується, що це була страва, яка народилася в результаті розквіту торгівлі спеціями в Південно-Східній Азії в 16 столітті, коли китайські торговці асимілювалися в місцевих громадах уздовж Малайського архіпелагу. (сучасні Малайзія, Сінгапур та Індонезія).

Лакса в Таїланді: Кхао Сой Це яскраве вираження культури, адаптоване в різних регіонах. У Лаосі та штаті Шан (М’янма) ви можете знайти варіанти з прозорими бульйонами та гострими смаками, що показує, наскільки універсальною може бути ця страва.