Як називається фіолетовий ямс?

Завод Фіолетовий ямс дарує листя Ямс яскравий колір, який змінюється від темно-зеленого до фіолетовий червонуватий, залежить від сорту та умов вирощування. Хоча пишне листя є найбільш помітною рисою, справжні зірки Фіолетовий ямс є його бульбоподібні корені.

Ямс (або обличчя, як його називають у деяких регіонах Бразилії), походить з Африки і був привезений португальцями з островів Кабо-Верде та Сан-Томе.

Діє для профілактики серцево-судинних захворювань, оскільки допомагає контролювати артеріальний тиск і знижує рівень холестерину; Він сприяє хорошому травленню, зменшує коліки, а також виводить токсини з організму; Союзник у схудненні, оскільки підвищує відчуття ситості та вгамовує голод.

Відповідний грунт: Заболочені ґрунти, багаті органічними речовинами та добре дреновані Вони ідеально підходять для вирощування фіолетового ямсу (var. aquatilis). Рекомендована температура і рекомендований клімат: Цей сорт підходить для тропічного і субтропічного клімату, оскільки він чутливий до дуже низьких температур і морозів.

У Бразилії споживають щонайменше 2 види ямсу: ямс і таро. Хлопець Він найбільш відомий і найчастіше використовується для приготування тістечок і хліба. Так, цей вид ямсу можна їсти сирим у вигляді соку.

У здоровій та збалансованій дієті ямс допомагає зменшити ризик таких захворювань, як ожиріння, діабет, гіпертонія та захворювання серця, кісток і мозку. У Бразилії його споживання досить поширене на півночі та північному сході, в основному на сніданок, замінюючи хліб.