Скільки можна зберігати домашні в'ялені помідори?

Дуже важливо, щоб сушені помідори зберігалися в достатній кількості оливкової олії та були достатньо висушеними. І звичайно ж, тримайте банку в холодильнику. Зазвичай ви все одно їсте помідори кілька тижнів треба вміти зберігати. Якщо нічого не допомагає, її також можна заморозити невеликими порціями.

В’ялені помідори добре зберігаються в соняшниковій або оливковій олії, якщо банку все ще добре закрита. Після відкриття та в олії Grand'Italia Pomodori Secchi ще прибл. Термін зберігання 7 днів.

Не дозволяйте олії в’ялених помідорів пропасти даремно, але збережіть це на наступний раз, щоб щось засмажити, обсмажити або запекти.

В’ялені помідори не тільки наповнені смаком, але й корисними поживними речовинами. Сушені помідори містять багато різних вітамінів і мінералів і є багатим джерелом клітковини. В'ялені помідори, крім усього іншого, дуже багаті калієм.

Спочатку помідори розрізають навпіл і кладуть у ванну для очищення. Після тижня сонячних ванн приблизно 90 відсотків оригінального помідора випарувалося. Це робить смак особливо концентрованим, і завдяки цьому процесу помідори зберігаються довше.

Приправлені в'ялені помідори можна упаковані в невеликі пластикові пакети на блискавці або герметичні пластикові контейнери або скляні банки та зберігаються в холодильнику . Легко створюйте нові партії за потреби. Домашні сушені помідори слід помістити в герметичний пакет або контейнер і зберігати в холодильнику або морозильній камері протягом шести-дев’яти місяців.