Що таке натуральні ароматизатори?

«Натуральні ароматизатори» за визначенням Управління з контролю за продуктами й ліками (FDA), Вони означають, що ароматизатор походить із рослинного чи тваринного джерела, але ці аромати не завжди витягуються з інгредієнта, який вони імітують..10 травня 2022 р

ароматизатори ідентичний натуральному: це хімічно визначені речовини, отримані шляхом синтезу та виділені хімічними процесами із сировини тваринного, рослинного або мікробного походження, які мають хімічну структуру, ідентичну речовинам, присутнім у вищезгаданій сировині…

FDA визначає термін натуральний ароматизатор або натуральний ароматизатор як « речовина, видобута, дистильована або подібним чином отримана з природних джерел, таких як рослини (фрукти, трави, овочі, кора, коріння тощо) або тварини (м’ясо, молочні продукти, яйця тощо)

Штучні ароматизатори це ті, які можуть посилити або змінити смак їжі, і їх склад не є природним. Наприклад, смак полуниці можна відтворити в лабораторії, не вдаючись до відповідного фрукту в будь-який час.

Смак є відчуття смаку, яке викликає їжа чи інші речовини. Це враження від хімічних компонентів їжі визначається на 80% запахом, а решта 20% піднебінням і мовою.

«Натуральні ароматизатори» за визначенням Управління з контролю за продуктами й ліками (FDA), означає, що ароматизатор походить з рослинного або тваринного походження, але ці смаки не завжди витягуються з інгредієнта, смак якого вони імітують.