Що таке ферментний гідролізат казеїну?

Казеїн, ферментативний гідролізат джерело органічного азоту з молока для культури тканин рослин. Синоніми: NZ Amine Type A; Казамінова кислота. Розчинність. вода Фізична форма.

Фармацевтичні та медичні програми

Приклади	Використовується казеїновий продукт	Використання/функція казеїнового продукту
Препарат із цитохромом-с, вкритий оболонкою, для всмоктування в кишечнику	Казеїн	Покриття
Джерело азоту для пацієнтів	Казеїн/казеїнат	Харчування
Засоби для профілактики гіперліпідемії	Казеїн/казеїнат	Зв'язує жир або холестерин
Тверді капсули	Казеїн	Матриця

До них належать гідролізати казеїну та розчини казеїнатів, TMP® та/або гідролізати молочного білка для внутрішньовенне харчування при кишкових розладах, ветеринарії та порушеннях білкового обміну.

Таким чином, Гідролізат казеїну – це білок казеїну, який був розбитий на більш дрібні частини. Ці частини називаються пептидами. На відміну від сироваткового варіанту, гідролізат казеїну зазвичай піддається інтенсивному гідролізу, а не частковому гідролізу. Додатковий розрив означає, що він безпечний для немовлят із CMPA.

Гідролізат казеїну є поширеним інгредієнтом дитячих сумішей для лікування алергії на білок коров’ячого молока (CMPA), однієї з найпоширеніших алергій у немовлят. Як інгредієнт дитячої суміші рідко викликає алергічну реакцію.

[Висновок] Підсумовуючи, споживання принаймні 40 г білка казеїну після тренування, приблизно за 30 хвилин до сну та після вправи з опором увечері, може бути ефективним харчовим втручанням для полегшення відновлення м’язів.