Що таке BHT і чи безпечно це?

BHT це заміщений толуол, який використовується в косметиці та засобах особистої гігієни як антиоксидант і ароматизатор. Цей інгредієнт також використовується в інших секторах, включаючи харчові добавки, фармацевтику, пластмаси/гуму та інші нафтопродукти.

До BHT Його звинувачують у тому, що він є ендокринним руйнівником і має токсичну дію на печінку, нирки та легені в екстремальних дозах при попаданні всередину..

Серед найпоширеніших застосувань:

• злаки.
• Жувальна гумка.
• Печиво та цукерки.
• піци.
• Снеки, енергетичні батончики.
• Рослинні олії.
• Тваринні жири (сало, вершкове масло, лардо)
• ароматизатори.

Бутилгідрокситолуол (BHT), бутильований гідроксіанізол (BHA), трет-бутилгідрохінон (TBHQ) є антиоксидантами, які зазвичай використовуються в харчових жирах і оліях. Антиоксиданти BHT, BHA, TBHQ можна знайти в багатьох продуктах харчування.

У догляді за шкірою BHT також можна використовувати як інгредієнт, який допомагає захистити шкіру від стресових факторів навколишнього середовища та запобігає руйнуванню інших інгредієнтів продукту. BHT зазвичай вважається безпечним для використання на шкірі в невеликих концентраціях .

Бутилгідрокситолуол, похідне крезолу, є добавкою, яка використовується як антиоксидант у харчових продуктах, таких як суміші для кексів, картопляні чіпси, солоний арахіс і сушене картопляне пюре .