Хто відомий шеф-кухар зі зірки Мішлен?
#1: Ален Дюкасс Цікавий факт: хоча Ален Дюкасс наразі має найбільшу кількість зірок Мішлен, пізній
за своє життя отримав 31 зірку. Цікавитеся закладами харчування, які мають зірки Мішлена в США? Перегляньте 25 найкращих ресторанів зі зіркою Мішлен у США.
1. Жоель Робюшон: 31 зірка Мішлен. Багато хто вважає покійного французького шеф-кухаря Жоеля Робюшона найкращим шеф-кухарем сучасності. І з 31 зіркою Мішлена, розкиданими на трьох континентах, важко сперечатися з цим твердженням.
на сьогоднішній день Гордон Рамзі має загалом 8 зірок Мішлен у ресторанах по всьому світу, включаючи флагманський ресторан Gordon Ramsay, який має три зірки Мішлена вже понад 22 роки. Ресторан 1890, новачок у путівнику Мішлен, отримав свою першу зірку в лютому 2024 року.
Шеф-кухарі з найбільшою кількістю мішленівських ресторанів у всьому світі станом на квітень 2023 року
| Характеристика | Кількість зірок Мішлена |
|---|---|
| Мартін Берасатегі (Іспанія) | 12 |
| Яннік Аллено (Франція) | 10 |
| Анн-Софі Пік (Франція) | 10 |
| Андреас Камінада (Швейцарія) | 9 |
Зірки завжди присуджувалися ресторанам, а не шеф-кухарям, тому, хоча чотиризіркового ресторану не існує, Шеф-кухар, який має більше одного ресторану, цілком міг би отримати загалом чотири зірки.
Ресторан Las Vegas Mesa Grill отримав свою єдину зірку Мішлен у 2008 році, яка була вилучена в редакції 2009 року. Мішлен не публікував видання в Лас-Вегасі 2010 чи 2011 років, тому зірку не вдалося відновити. 31 грудня 2007 року ресторан-бар Bolo закрив свої двері, щоб звільнити місце для кондомініуму.