Для чого використовується склероцій?

Склероцій є часто використовується в кулінарії та приготуванні різних страв. Склероцій можна очистити і подрібнити для використання в овочевому супі.

Переваги склероцієвої камеді Sclerotium Gum є неіонним загусником, отриманим у результаті ферментації грибів. Ця гнучка гумка має високу термостійкість і може допомогти в покращує вологий бар’єр шкіри, зменшує трансепідермальну втрату води та підтримує шкіру зволоженою.

Склеротинієва гниль стебла, також відома як біла пліснява, водяниста м’яка гниль, крапельна або квіткова гниль викликається ґрунтовим грибом Sclerotinia sclerotiorum (і в деяких випадках S. minor).

Склероцій (/skləˈroʊʃəm/; мн. : склероції (/skləˈroʊʃə/)) — це компактна маса затверділого грибкового міцелію, що містить запаси їжі. Однією з функцій склероцій є вижити в екстремальному середовищі. У деяких вищих грибів, таких як ріжків, склероції відокремлюються і залишаються в стані спокою, доки не відновляться сприятливі умови для росту.

Комісія з огляду інгредієнтів косметики неодноразово вважала це склероційна камедь вважається безпечною для використання в косметиці, де його типова концентрація коливається від 0,25–2 %, залежно від бажаної естетики продукту та потреб інгредієнтів, з якими він змішаний.

Склероції гриба, що складаються з компактних мас затверділого міцелію, важливі для виживання грибів у несприятливих умовах. У багатьох частинах світу склероції грибів вважаються важливим джерелом їжі та ліків, особливо для корінних громад.