Чому смузі краще для кишечника, ніж сік?

Плюси: Оскільки клітковина трохи змішана, її легше засвоїти тим, у кого чутливий шлунок. Крім того, смузі може легко містити інші корисні для кишечника продукти, такі як йогурт або кефір.11 січня 2023 р.

Хоча сік і смузі мають свої переваги, загалом, смузі зазвичай є кращим вибором з точки зору поживності. За рахунок калорій ви можете отримати більше клітковини, білка, вітамінів і мінералів. Ключ — як і у випадку з більшістю продуктів і напоїв — зводиться до здорових інгредієнтів і контролю порцій.

Бактерії «хорошого хлопця» у вашому кишечнику будуть у захваті від збільшення кількості рослинної їжі, яку забезпечують смузі. Щасливі, здорові кишкові бактерії з меншою ймовірністю викликають біль у животі, гази, здуття живота та проблеми з моторикою. Оптимальний бактеріальний баланс у вашому животі також корисний для загального здоров’я.

Віджимання соку забезпечує дуже насичений поживними речовинами напій у меншій кількості рідини. Для тих, хто потребує дієти з низьким вмістом клітковини, сік може бути кращим варіантом. Важливо відзначити, що розмір порції соку має бути меншим, ніж порція змішаного напою. В іншому випадку ви можете отримати багато калорій із цукру в цій чашці соку.

Клітковина допомагає уповільнити швидкість всмоктування фруктози в кров і може допомогти вам довше відчувати ситість. Ось чому краще їсти цілі фрукти, а не фрукти у вигляді соку або смузі.

Смузі, багаті клітковиною та білком, довше забезпечують ситість, тоді як ті, що готуються з фруктами та овочами, збільшують щоденну порцію овочів. Якщо ви п’єте смузі з різноманітних фруктів і овочів із низьким вмістом рафінованого цукру, не було б проблем із споживанням смузі щодня.