Чому моя курка трохи помаранчева?

колір. Зміни кольору, як і сирої або вареної курки, є ознакою того, що термін придатності курки закінчився.

Колір і упаковка Свіжа сира курка повинна мати світло-рожевий відтінок, а жирові частини повинні бути білими. Якщо колір тьмяніє, він виглядає жовтим або сірим, має цвіль або інший колірний відтінок, його більше не безпечно їсти. Купуючи заморожену курку, перевірте наявність ознак розморожування та повторного заморожування.

Помаранчева курка на винос не дуже здоровий оскільки він насичений цукром і також смажений у фритюрі. Але ця домашня версія є більш здоровою альтернативою, виготовленою з цільних харчових інгредієнтів без додавання цукру та смаження.

Насправді досить легко визначити, сира чи варена курка зіпсувалася. Вам просто потрібно понюхати його, доторкнутися до нього та добре оглянути. Якщо воно погано пахне, справді слизьке чи слизьке, грубе чи іншим чином змінило колір, викиньте його.

Свіжа курка має дуже слабкий аромат, хоча вона може мати легкий «чудовий» запах, якщо вона деякий час була запечатана з її соком. Сильний запах курки має бути тривожним знаком. Якщо запах рибний, кислий або схожий на сірку — нагадує запах тухлих яєць — їсти його більше небезпечно.

Як і сирий шматок курки, варена курка, яка зіпсувалася або зіпсувалася, почне змінювати колір. У міру псування курка, яка зіпсувалася, почне виглядати сірою або навіть зелено-сірою. Якщо варена курка змінила колір, пора її викинути.

Залишати варену курку більше ніж на дві години, незалежно від того, накрита вона чи ні, небезпечна. Там може бути достатньо бактерій, щоб викликати харчове отруєння.