Чим замінити універсальну суміш для випічки?
Ви можете замінити 2 склянки суміші для випічки змішавши 1 ¾ склянки борошна універсального призначення, 2 ½ чайної ложки розпушувача, ¾ чайної ложки солі та â?? чашка вкорочення. Цей замінник суміші для випічки містить цукор, тому він буде солодшим, ніж основний рецепт.
Суміш для випікання змішаний склад інгредієнтів, які використовуються для приготування випічки. Суміші для випічки можуть бути промислового виробництва або домашнього приготування.
Універсальна суміш для випікання є універсальною дозволяє швидко випікати різноманітні продукти, просто змішуючи рідину та, можливо, жир (вершкове або олія) або два.
Інгредієнти
- 3 склянки борошна універсального призначення.
- 5 чайних ложок розпушувача.
- 4 чайні ложки цукру.
- 1 чайна ложка солі.
- 1/4 чайної ложки винного каменю.
- 2/3 склянки жиру зі смаком вершкового масла.
Різниця між універсальним борошном і борошном, що самостійно піднімається, полягає в тому, як вони реагують під час процесу випікання.. Як випливає з назви, борошно, що самостійно піднімається, може «піднятися» самостійно в духовці. З більш технічної точки зору це означає, що він містить розпушувач у вигляді розпушувача.
Ви можете замінити 2 склянки суміші для випікання, змішавши разом 1 ¾ склянки борошна універсального призначення, 2 ½ чайної ложки розпушувача, ¾ чайної ложки солі та â?? чашка вкорочення. Цей замінник суміші для випічки містить цукор, тому він буде солодшим, ніж основний рецепт.