Чим відрізняються курячі яйця від качиних?

Крім різниці кольорів, Шкаралупа качиних яєць набагато товщі курячих. Також є відмінності в яєчних жовтках: жовтки качиних яєць вдвічі більші за жовтки курячих, а білки качиних яєць прозоріші за білки курячих.

Бачите, це яйце багатий білком, омега-3, фолієвою кислотою, холіном, а також різними вітамінами та мінералами, які дійсно потрібні організму для оптимізації росту та розвитку та підтримки здорових очей і мозку дітей. Крім того, качині яйця, багаті поживними речовинами, також корисні для збільшення ваги дітей і можуть запобігти відставанню в рості.

Високий рівень вітамінів D і E в качиних яйцях також корисний для побудови кісток і зубів, а також корисний для здорової шкіри. Крім того, переваги качиних яєць можуть бути кращими, оскільки вони містять ті ж мінерали, що й курячі, а саме селен, марганець, цинк, мідь, калій, натрій, фосфор, кальцій і залізо.

Крім того, має високий вміст омега-3 кислоти. Качині яйця також мають більший вміст омега-3 кислоти порівняно з курячими. Ця омега-3 кислота необхідна для підтримки здоров’я шкіри та мозку. Ви можете споживати достатню кількість качиних яєць, щоб отримати цю користь.

В цілому смак качиних і курячих яєць схожий. Однак смак качиних яєць може бути більш насиченим, ніж курячих. Качині яйця, як правило, на 50–100% більші за курячі . У них також є темно-помаранчеві жовтки, які люди часто кажуть, що вони набагато насиченіші та вершкові, ніж жовтки курячих яєць.