Чи варті індички KellyBronze цих грошей?

KellyBronze – Чому KellyBronze такий дорогий? У всіх індиків Kelly Bronze видалені сухожилля гомілки, щоб забезпечити кращу якість їжі, це зменшує вагу та коштує праці. Близько 2% від вартості. Але гомілку приємно їсти.

Індички KellyBronze повністю перебувають на вільному вигулі та вирощуються до еквівалента дорослого віку. Це дозволяє породі виростити природний шар жиру та зрілу тушку, що, у свою чергу, полегшує приготування птиці та надає їй відомий смак.

Я настійно рекомендую вам не набивайте свого птаха оскільки це подовжує час приготування, а потім індичка пересмажується.

Індички традиційного походження — це старомодні породи з меншими грудьми, темнішим м’ясом ніжок і вищими цінниками, ніж індички, вирощені звичайним способом, але багато людей кажуть, що чудовий смак вартий вищої ціни.

Індичка традиційної породи дозріває на 25-30 тижні при середній вазі 16-18 фунтів. Це пояснює, чому традиційні індички коштують дорожче. Їх потрібно годувати і доглядати більш ніж вдвічі довше і давати майже вдвічі менше м'яса.

• Найкраще в цілому: індичка, вирощена на пасовищах, на Grasslandbeef.com. …
• Найкраще загалом, друге місце: Porter Road Whole Turkey на Porterroad.com. …
• Найкраща ціна: Farm Foods Market Jaindl Grand Champion Turkey на Farmfoodsmarket.com. …
• Найкращий органічний продукт: …
• Найкращий вільний вигул: …
• Кращий свіжий:

Широкогруді білі або бронзові індички: через свій швидкий ріст широкогруді індики їдять багато їжі, переважно гранули, не такі вправні в пошуку їжі, як успадковані породи, і вони також не можуть розмножуватися самостійно, але їх потрібно штучно запліднювати.