Чи тане лід під час гоління?
Відповідь: Танення льоду залежить від того, скільки його зроблено, погоди та місця зберігання машини. Зазвичай ми вистачаємо приблизно на 4-6 осіб і відразу використовуємо. Будь-яка залишкова невелика кількість бритого льоду зазвичай тане протягом години.
Відповідь і пояснення: Подрібнений лід тане швидше, ніж кубики льоду навіть маючи таку саму масу, це тому, що коли ви роздавлюєте кубики льоду, ви збільшуєте площу поверхні, яка піддається впливу навколишнього середовища. Чим більша площа піддається впливу, тим швидше тепло переходить від високої до низької температури, як кубики льоду.
Чудовий спосіб зробити це за допомогою вистеліть внутрішню частину кулера алюмінієвою фольгою, який допомагає відбивати тепло та світло, що швидко розтопить ваш лід. Ви також можете використовувати термопухирчасту плівку, яка допоможе запобігти проникненню гарячого повітря та проникненню холодного.
Якщо лід стає надто теплим під час процесу темперування або під час охолодження, лід стане грудковим і погано утримуватиме смак. У цьому випадку помістіть лід назад у морозилку, щоб знову заморозити. Загартування – це процес, який потребує трохи практики та досвіду.
Смак, начинка та суспільне сприйняття сьогодні лід для гоління сприймається як ласощі вищої вартості, ніж снігові шишки, і його часто пропонують із додатковими начинками, такими як згущене молоко, м’яке морозиво, свіжі фрукти або навіть зефірний крем.
Будь-які залишки невеликої кількості поголеного льоду зазвичай тануть протягом години.