Чи розморожуєте ви заморожені фрикадельки перед приготуванням?

Приготувати заморожені фрикадельки легко, навіть якщо їх попередньо не розморожувати. У більшості випадків ви купуєте їх уже повністю приготовленими, тому все, що вам потрібно зробити, це розігріти їх. Розігріти їх можна кількома способами.

Заморозка домашніх фрикадельок гарантує вам зручний і смачний варіант вечері протягом тижня. однак, заморожені фрикадельки можуть трохи втратити смак під час розморожування, якщо ви не використовуєте належні методи розморожування та повторного розігріву для досягнення найкращих результатів.

Звичайно, можна. Більшість заморожених фрикадельок, які ви купуєте в магазині, вже приготовані. Але навіть якщо ви зробили свій власний і заморозили їх без варіння, їх все одно можна обережно приготувати в горщику з соусом. Однак вони можуть розвалитися, тому краще готувати їх в один шар, оскільки текстура може бути трохи м’якою.

Тому що вони такі невеликі фрикадельки можна легко приготувати із заморожених. Їх можна готувати в духовці, на плиті, в мультиварці, у фритюрниці і навіть у мікрохвильовій печі. У кожного способу приготування є свої плюси і мінуси, про які я розповім нижче.

Щоб розігріти, помістіть заморожені фрикадельки в жароміцну форму або форму для запікання та накрийте фольгою. Випікайте при 150°C/300°F прибл. 30 хвилин або до повного нагрівання.

Наповніть велику миску холодною водою і занурте у воду пакет. Міняйте воду кожні 30 хвилин, щоб вона залишалася холодною та продовжувала розморожувати м’ясо. Менші шматки м’яса, птиці чи морепродуктів (близько півкілограма) можуть розморозитися за годину або менше, більші шматки (три-чотири фунти) можуть зайняти дві-три години.