Чи підходить вам штучний харчовий барвник?

Немає переконливих доказів того, що харчові барвники небезпечні для більшості людей. Тим не менш, вони можуть викликати алергічні реакції у деяких людей і гіперактивність у чутливих дітей. Однак більшість харчових барвників міститься в нездорових продуктах, які були оброблені, і їх слід уникати.17 липня 2023 р.

Виготовлено з хімікатів на основі нафти та нафти, штучні барвники пов'язані з різними шкодами для здоров'я. Проблеми зі здоров’ям включають проблеми поведінки та розвитку деяких дітей, а також потенційний ризик розвитку раку.

Споживання штучних харчових барвників також призводить до проблеми депресія, втрата пам'яті та агресивність. Регулярне використання продуктів із барвними добавками також призводить до деяких серйозних проблем зі здоров’ям, таких як вони призводять до окислення жирних кислот, подразнення шкіри та застою в нирках.

Вони звикли посилення кольору їжі, теоретично, тому він візуально привабливіший для споживача. Виробники харчових продуктів часто віддають перевагу штучним харчовим барвникам, а не натуральним харчовим барвникам, таким як бета-каротин і буряковий екстракт, оскільки вони створюють більш яскравий колір.

Із сотень розроблених харчових барвників деякі вибрані вважаються безпечними для споживання, оскільки вони були перевірені на токсичність на тваринах. Жовтий 5, Червоний 40 і Жовтий 6 є найпоширенішими.

Червоний 40 заборонений в Європі? Червоний 40 не заборонений у Європі, але його використання більш обмежене порівняно зі Сполученими Штатами. Європейські правила вимагають, щоб харчові продукти, що містять Red 40 або інші штучні барвники, мали етикетку, яка попереджає споживачів про те, що барвник може мати негативний вплив на активність та увагу дітей..