Чи можна замінити картопляне борошно кукурудзяним?

Картопляне борошно та пшеничне борошно Так само і в іншій випічці слід пам’ятати, що картопляне борошно робить випічку більш розсипчастою. Картопляне борошно також можна замінити кукурудзяним.19 лютого 2015

Замінюючи картопляне борошно кукурудзяним крохмалем або навпаки, пам’ятайте про співвідношення: 1 столова ложка картопляного борошна відповідає 1,5 столовим ложкам кукурудзяного крохмалю.

Картопляний крохмаль, який ще називають картопляним борошном, але який не те саме, що картопляне борошно. Кукурудзяний крохмаль, що не те саме, що кукурудзяне борошно, хоча в народній мові у Фінляндії кукурудзяний крохмаль називається кукурудзяним борошном. Крохмаль тапіоки, який також називають борошном тапіоки.

Kiisselin також можна зробити більшим з кукурудзяним крохмалем або з картопляним борошном. Кукурудзяний крохмаль підходить для молочного та рослинного печива на молочній основі. Це змушує текстуру киселю ламатися, а не розтягуватися. Коли в киселі є кукурудзяний крохмаль, його дають покипіти кілька хвилин, щоб крохмаль встиг зваритися.

Можна замінити ячмінний або кукурудзяний крохмаль з картопляним борошном, але, наприклад, при приготуванні киселі картопляне борошно потрібно варити менше, ніж крохмаль.

Картопляне борошно та пшеничне борошно Так само і в іншій випічці слід пам’ятати, що картопляне борошно робить випічку більш розсипчастою. Картопляне борошно також можна замінити кукурудзяним.

Кукурудзяна мука підходить як для випічки, так і для варіння. Використовувати кукурудзяну крупу можна, наприклад, для загустіння соусів і киселю, як сировину для коржів або в оладки.. Також спробуйте чудовий кропив’яний макуха з кукурудзяного борошна, соняшнику та насіння льону.