Чи можна варити слизовий шпинат?

Обов’язково ретельно огляньте мішок або контейнер зі шпинатом на наявність будь-яких ознак вологи, зламаного листя, темних плям або слизу. Викиньте будь-який шпинат, який є слизовим або який торкався слизового шпинату. Зів'ялий або зів'ялий шпинат можна оживити у ванні з холодною водою.

Що робити, якщо ви зіткнулися зі слизовою зеленню салату? Роджерс радить це якщо половина чи більше зелені слизиста, перемішайте її всю. Окрім того, що це найбезпечніший вибір з точки зору безпечності харчових продуктів, викинути цю вузлувату зелень також є найкращим варіантом з точки зору кулінарії.

The сильний вогонь і помішування допоможуть рідині, яку виділяє шпинат, швидко випаруватися, чого ви хочете уникати мокрого або слизового шпинату, коли все сказано і зроблено. Щоб приготувати більше шпинату, додавайте його порціями, щоб листя в’яли; будь-яка виділена рідина негайно випарується.

Іноді, якщо ваш шпинат млявий і втомлений, його можна оживити залиште його на деякий час у крижану воду. Однак, як тільки він досягне слизової точки неповернення, вам краще викинути його у смітник, або, якщо у вас є компостер, він іде в нього.

По-перше, листя має бути хрустким і темно-зеленим, без ознак пожовтіння по краях. Ще одним показником шкідливості шпинату є якщо листя слизові або зів’ялі. Шпинат також повинен мати солодкий запах. Якщо листя має кислий або затхлий запах, їх краще викинути.

А потім вимкніть вогонь. І додайте багато молодого шпинату. Перемішайте, дайте шпинату в’янути, а потім додайте цю суміш у кухонний комбайн. З трохи солі та перцю.