Чи містить білий американський сир глютен?

Нарізаний білий американський сир NGK кошерний, Без глютену, і вегетаріанська – без тваринного сичужного ферменту. Це також чудове джерело білка та багато кальцію. Цей сир має насичений, вершковий, гладкий профіль смаку.

Більшість сирів не містять глютену тому що основними інгредієнтами є молоко, бактеріальні культури та сичужний фермент, ферменти, які відокремлюють сухі речовини молока від води в молоці для створення сирної маси. Усі ці компоненти сиру природно не містять глютену.

Крафтовий американський сир є виготовлений без інгредієнтів глютену, і вважається природним без глютену та безпечним для людей з целіакією. Інгредієнти можуть змінюватися без попередження, тому завжди читайте етикетки інгредієнтів і уникайте попереджень про глютенові інгредієнти та алергени.

Звичайні та знежирені сири, швидше за все, не містять глютену сир, який містить добавки, а також нежирний, з низьким вмістом солі та знежирений сир частіше містять глютен. Інгредієнти, що містять глютен, часто використовуються як загусники в певних видах сиру або як стабілізатор для збільшення терміну зберігання.

загалом, сир має бути безпечним, якщо на етикетці інгредієнтів не зазначено пшеницю, ячмінь, жито або їх похідні.

Звичайні, повножирні сири без ароматизаторів або додаткових інгредієнтів зазвичай не містять глютену. Плавлений сир і сири, позначені як з низьким вмістом солі, з низьким вмістом жиру або без жиру, можуть містити глютен. Якщо сир містить будь-які добавки, такі як пшеничний крохмаль або модифікований харчовий крохмаль, він також може містити глютен.

Крафт-продукти не містять прихованих інгредієнтів, що містять глютен.