Чи хороша паста з коричневого рису Trader Joes?

У порівнянні з більшістю інших видів макаронних виробів, макарони з коричневого рису хороше джерело клітковини, з майже трьома грамами в одній чашці (195 грамів) порції вареної пасти ( 1 ). У коричневому рисі також багато важливих мікроелементів, таких як марганець, селен і магній (2).

А оскільки продукт заморожений, він займає місце в моїй морозильній камері, а не в коморі, де місце дорожче. З огляду на всі ці причини, Я настійно рекомендую взяти коробку коричневого рису Trader Joe's Brown Rice наступного разу, коли ви блукатимете морозильником у популярному бакалійному магазині — ви не пошкодуєте!

Коли ви додаєте макарони, встановіть таймер на найменший проміжок часу, вказаний на упаковці. Наприклад, у спагетті Trader Joe's Brown Rice and Quinoa написано варити 7-10 хвилин. Я поставив таймер на 7 хвилин. Зменшіть вогонь, щоб вода кипіла, а не бурхливо кипіла.

З нижчим вмістом калорій і вуглеводів рис виходить першим. Але якщо ваша мета — білок і клітковина, макарони перемагають рис. Тим не менш, і те, і інше може відігравати важливу роль у здоровому харчуванні – і оскільки відмінності в харчуванні досить невеликі, часто вирішується, що ви віддаєте перевагу.

Ось чому коробка цільнозернових макаронів або коричневого рису, які зберігають природну клітковину та вміст поживних речовин, варто розглянути. мінімально оброблені. Але коробку ароматизованого або приправленого білого рису з додаванням солі, жирів або цукру було б віднесено до категорії ультраобробленого.

Цільнозернові макарони порівняно з традиційними рафінованими макаронами, зменшує вплив на рівень цукру в крові завдяки вмісту білка та клітковини. Крім того, подумайте про додавання в блюдо білка, корисних жирів і клітковини. Це призводить до меншого співвідношення макаронних виробів і більшого співвідношення інгредієнтів, які балансують рівень цукру в крові.